더덕을 파종하는 시기는 지역별로 상이하며 중남부의 경우에는 3월 하순부터 4월 상순간 심게 되고 북쪽인 경우에는 4월 중순부터 심는 것이 작물을 재배하기 쉽습니다. 가장 피해야 할 것은 파종을 한 뒤에 싹이 나오게 되면서 서리의 피해를 입게 되는 것인데 이번에는 더덕 파종시기와 더덕 농사짓는 법에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다.
더덕의 심는시기와 수확시기
앞서 설명드린대로 파종시기는 3월부터 5월 사이 가능 파종시기는 9월부터 10월 사이입니다. 최근에는 눈이 빨리 내리기도 하며 날씨가 추워지기 때문에 이 시기를 잘 조절해야 싹이 트는 순간에 서리피해를 줄일 수 있겠습니다. 수확하는 시기는 파종을 한 뒤 2년 후, 가을 시기에 수확을 진행하게 됩니다.
더덕 씨앗 발아확률 높이기
더덕 씨앗의 발아확률을 높이는 방법은 물에 약 3~4시간 불려준 다음 신문지에 놓고 2~3시간 말려주신 뒤 모래와 같이 보관하신 후 파종을 진행하게 되면 꽤나 높은 확률로 발아를 시작한다고 합니다.
더덕 옮겨심기 적정시기
옮겨 심는 경우 보통 이렇다 할 가이드라인은 있지만 언제 옮겨 심어야 할지 감이 오지 않는 경우가 많습니다. 더덕을 옮겨심기 좋은 적기는 더덕 뿌리에서 새순이 나오기 직전입니다. 더덕의 모종은 싹이 하나밖에 올라오지 않는데 서리피해나 각종 피해로 인해서 올라오다 피해를 입게 되면 바로 죽어버리기 때문에 더덕 농사를 할 때 가장 중요한 것은 바로 싹입니다.
산더덕 씨앗 채취하기
더덕은 한 해 농사가 아니기 때문에 씨앗을 채취할 수 있을 때 다음 농사를 위해서 씨앗을 채취해 두시는 것이 좋습니다. 육묘장에서 품질 좋은 씨앗을 구매하셔도 되지만 한국 산더덕의 경우 영양소도 풍부하고 국내 생태계에 잘 적응 해 있기 때문에 10월 첫서리가 내리 고난 직후 산더덕의 씨앗을 채취해 두시는 방법도 있습니다.
마침
지금까지 더덕 씨앗 채취하는법, 파종시기에 대해 자세히 알아보았습니다. 모종을 구하셔도 되고 산더덕의 씨앗을 써도 되는데 아무 산이나 가서 채취하다 보면 불화가 생길 수 있음으로 될 수 있으면 본인의 지인이나 비용을 어느 정도 지불하고 더덕 씨앗을 채취하는 것이 가장 바람직합니다.
